
Ingrediente
- 5 oua
- ghimbir
- vin rosu demisec
- untura porc

- ureche de porc afumata
Metoda de preparare:


Se taie ghimbirul si urechea de porc afumata marunt.
Se pune intr-o tigaie 50 ml vin rosu demisec peste care punem urechea afumata si ghimbirul maruntit. Luam 1 lingura de untura de porc si il adaugam la vinul care intre timp fierbe.

Intre timp batem 5 oua intr-un bol cu putina sare si patrunjel verde si 1 lingura pasta de tomate.

Este o reteta mai speciala pe care nu o prepari in fiecare zi, eventual doar in zile de sarbatoare.
Pofta buna..