O mancare care intra in toate categoriile enumerate mai sus este tocanita de ceapa cu mamaliga. E foarte simplu si usor de facut, se prepara rapid si e foarte buna.Ingredinte necesare:
- 2 cepe mari albe
- 1 ceapa rosie mare
- ulei de masline - pt cei care sunt in post sau la slabit
- condimente : piper negru macinat, leustean , chili, curcuma, ienibahar macinat
- faina de malai pentru mamaliga.
