Desert dulce cu nuca de cocos si curmale

De cand ma tin de dieta am tot cercetat pe net retele de dulciuri care le pot manca si in timpul curei de slabire. In primul rand ma interesat sa nu contina faina, nici zahar alb si desigur sa se faca repede.

Am vazut in urma cu un an pe site-ul Ligiei Pop - Autoare si Raw food Chef o reteta de bombonele cu nuca de cocos si curmale.... Am tot zis ca o sa incerc intr-o zi si eu aceasta reteta si uite...azi l-am incercat.

Ingrediente necesare: 400 grame curmale si 200 grame fulgi nuca de cocos. Optiune dulceata de prune.
In reteta Ligiei era nevoie sa folosesti un robot de bucatarie pentru mixarea compozitie, eu insa am ales sa lucrez fara. Si nici curmalele nu l-am pus in apa 24 de ore pentru ca eram nerabdatoare sa vad pana la